Cette semaine, notre coup cœur va vous faire saliver… :)

Il s’agit du chocolat en tranche. Oui en tranche vous avez bien lu. En tranche comme celles de cheddar utilisées dans les burgers ou les croque-monsieur.

Cette innovation agroalimentaire ne nous vient pas de Belgique ou de Suisse comme l’on pourrait s’y attendre mais… du Japon ! Ce produit n’est donc pas commercialisé en France pour le moment, cependant vous pouvez en commander en ligne (environ 25€ pour 12 paquets de 5 tranches soit un peu moins de 50 centimes la tranche).

L’entreprise japonaise Bourbon utilise du chocolat « Nama » plus intense que du chocolat au lait. De quoi bien nous inspirer en cuisine !

Ici, on a bien envie de se laisser tenter, et vous ?

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